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BLACK POT*


本日も、BLACK POT LODGE♪ 君 を、使ったお料理を・・・今日は煮物です。

やはりLODGEを使う煮物といえば、我家では 「牛すじの煮込み」です^^* 

ダッチオーブン料理が美味しく感じる理由のひとつに、
鉄分が溶け込む事によるまろやかさ、があると思われますが・・・
こういう煮込み料理は確実に出来栄えが違います。。。

圧力鍋にも負けないほど、お肉も柔らかく仕上がりとっても美味しいです♪

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いただく時に、唐辛子派としょうが派がおりますが・・・
私はしょうがとネギをたくさんかけて食べるのが好きです^^♪

子供たちは、唐辛子をばんばんかけまくって食べております^^;

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最近、お天気がいまひとつで・・・・朝景や夕景が、どうも美しくありません。
数日前も朝、お目当ての場所へ出かけて行ってる途中に、お空を見つつ・・・
こりゃ、無理だわ・・・!って引き返して帰ってきた程です。。。

しばらくお天気が悪いようですし・・・
思うように撮りたいものが撮れないと、楽しくないですね。。。




お庭の大好きな高砂芙蓉*     蕾も可愛い^^♪

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by Cherry_pure | 2011-08-20 00:40 | Food*

気ままに撮ったお気に入りの写真たち・・・


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